金田屋

割烹 金田屋は、千葉県印旛郡栄町の日本料理のお店です。

TEL.0476-95-1105

〒270-1516 千葉県印旛郡栄町安食3692

割烹金田屋料理長の美味求真ブログ
名前 : 勝田 裕之
血液型 : O型
生年月日 : 1966年 11月 23日
日本大学商学部卒業後、 柏市の日本料理千仙 にて日本料理を学ぶ
割烹金田屋5代目 兼料理長  http://www.facebook.com/hkatuta
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ブログ一覧

さかえの”どらまめ”

さかえの”どらまめ”は栄町産の品質の高い丹波黒種の黒豆です。

プロモーションビデオが出来上がりました!!

是非ぜひ、ご覧ください!

☆今朝の千葉日報で紹介頂きました!

☆今朝の千葉日報で紹介頂きました!
今朝の千葉日報の若女将、若旦那シリーズでご紹介して頂きました。当店若女将のご紹介と今後の抱負や料理、接客への思い、ぜひ是非ご覧ください!! 当店の黒豆の生カステラはお陰様で拡販中です。千葉そごう、船橋西武、渋谷東急百貨店などでも販売させていただいています。
詳しくはpdfで↓
http://kanetaya.main.jp/wp-content/uploads/tibanippo.pdf

○本日のおすすめ料理
イワシの脂がのって美味しくなってきました。この時期だけの銚子の入梅イワシをお試しください。初夏の美味、岩牡蠣は特価で奉仕中!今なら二個で580円です!!

●大好評の当店製品、「生カステラ」の特設ページを開設しました!ぜひご覧ください!!
http://kanetaya.jp/lp/
本日のおススメはコチラ↓
http://kanetaya.main.jp/wp-content/uploads/221.jpg
店のホームページはコチラ↓
http://kanetaya.jp/

☆春の小鍋『しらうお』

立春を過ぎ、本格的な春はもうすぐです。季節の会席では月替わりで小鍋をお出ししています。今月はしらうおの卵とじです。合わせる旬の野菜は春の香り、「山うど」と「せり」。ひと煮立ちした後、粉山椒をふった卵を回し掛け、蓋をします。出来立ての春の香りをお楽しみください。
●吸物替り 鍋仕立て しらうおの卵とじ 山うど せり 梅麩 粉山椒
(会席コース4200円の献立より)
○本日のおすすめ料理
今日のイワシは日本海の石川県から入荷です。キンキが久しぶりに入荷しました。煮魚でどうぞ。殻付きの生牡蠣が旨いです!牡蠣フライ、牡蠣味噌鍋、牡蠣の陶板チーズ焼きなど旬の牡蠣料理をお楽しみください。北海道から鮟鱇入荷、鮟鱇鍋で!

●大好評の当店製品、「生カステラ」の特設ページを開設しました!ぜひご覧ください!!
http://kanetaya.jp/lp/
本日のおススメはコチラ↓
http://kanetaya.main.jp/?p=3418
店のホームページはコチラ↓
http://kanetaya.jp/

☆おせち料理の予約受付を始めました!

☆おせち料理の予約受付を始めました!

鯛・伊勢海老・アワビの煮貝・数の子など吟味した素材、今年1年間で好評だった料理を詰め合わせ、感謝を込めたお値打ち商品です。数に限りがあります。お早目にご予約下さい。
12月31日に配達またはお引き取りになります。
★おせち料理・・・30000円(税込)
【配達地域】栄町 印西市(栄町近隣) 成田市(栄町近隣)

○季節のおすすめ料理
鍋料理を始めました。鮟鱇鍋・・・1480円 牡蠣鍋・・・1480円
地元栄町産のプレミアムな黒豆の枝豆あります。牡蠣フライ始めました!
脂ののったイワシが北海道から入荷しています。アンキモポン酢、白子ポン酢が旨いです。
●本日のおススメはコチラ↓
http://kanetaya.main.jp/?p=3418
店のホームページはコチラ↓
http://kanetaya.jp/10633388_845386778815726_6999393933664735388_o

☆たいへん大きな賞を受賞しました!!

☆たいへん大きな賞を受賞しました!!
地域の素材を使った優れた加工品を表彰する「フード・アクション・ニッポンアワード2016」(農林水産省主催)の最終審査会が昨日19日、リーガロイヤルホテル東京で開かれ、当社製品「落花生の生カステラ」が出品総数1008品の中からみごと最優秀10商品に選ばれました!甘味と香りの強い千葉県産落花生だけを使い日本料理の技術で柔らかく炊き、甘く含ませ、ふんわり卵と合わせた絶品デザートです。ぜひお試しください。

購入はこちらから↓
http://kanetaya.cart.fc2.com/

詳しい報道内容はこちら↓
http://syokuryo.jp/award/winning.html
https://dot.asahi.com/print_image/index.html…
https://www.kochinews.co.jp/article/56757/

○季節ののおすすめ料理
カキフライ、生牡蠣など牡蠣料理始めました!いわし料理もお薦めです。千葉県産の活サザエ・活ハマグリあります。煮魚各種あり、豪華キンキ煮魚はお値打ちの一尾1900円です。
●店のホームページはコチラ↓
http://kanetaya.jp/
本日のおすすめは↓
http://kanetaya.main.jp/wp-content/uploads/1-2.jpg

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