金田屋

割烹 金田屋は、千葉県印旛郡栄町の日本料理のお店です。

TEL.0476-95-1105

〒270-1516 千葉県印旛郡栄町安食3692

☆アボガド料理がお薦めです。

☆アボガド料理がお薦めです。

昨日1/5は市場の初市でしたが魚は少なく、イワシは仕入れられませんでした。牡蠣やタラ白子、地ハマグリ、鮟鱇、活物(鯛・カンパチ・貝類)は良い物を仕入れましたのでご来店をお待ちしております。

写真は当店定番の人気メニュー『海老とアボカドの明太子マヨネーズ和え…680円』です。プリッとした海老、柔らかく熟したアボガド、香ばしく焼いた明太子がマヨネーズにとても合います。カリッと焼いたガーリックトーストにのせてどうぞ、ビールやハイボールに相性ピッタリです!!

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※「アボカド」は『森のバター』とも呼ばれ、世界一栄養価の高い果物だそうで、アボガドの脂肪はノンコレステロールであり、動脈硬化症を予防する不飽 和脂肪酸で、今話題のオレイン酸が多量に含まれオリーブオイルに似た性 質を持っています。当店のロール寿司や生春巻きにも大活躍です!

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