金田屋

割烹 金田屋は、千葉県印旛郡栄町の日本料理のお店です。

TEL.0476-95-1105

〒270-1516 千葉県印旛郡栄町安食3692

☆ 鰤(ぶり)と大根の焼き物です。

☆ 鰤(ぶり)と大根の焼き物です。

日本海の鰤が旬です。脂ののった鰤が美味しいのは当然ですが、野菜を美味しく召し上がって頂きたいといつも思っています。鰹の出汁で柔らかく炊いた大根と一緒に焼きました。八丁味噌のソースを添えてあります。山椒の風味でどうぞ。
●焼き物
鰤の大根焼き 八丁味噌のソース 揚げ葱 粉山椒 柚子豆腐 菊花蕪
(会席コース4200円の献立より)

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