金田屋

割烹 金田屋は、千葉県印旛郡栄町の日本料理のお店です。

TEL.0476-95-1105

〒270-1516 千葉県印旛郡栄町安食3692

料理

☆そろそろ鰻

☆そろそろ鰻
体力が奪われる暑い夏はすぐそこ、ウナギを食べて夏を乗り切りましょう! 金田屋では活きた鰻を仕入れ、店で丁寧に仕込んでいます。価格もお値打ち価格なので是非ぜひ、鰻は金田屋でお召し上がりください。天然の鰻も少量ですが現在入荷しています!

(写真は上うな重2480円です)

★うな重(並)・・・1880円
うな重(上)・・・2480円
うなぎひつまぶし膳(並)・・・2080円
うなぎひつまぶし膳(上)・・・2680円

○季節ののおすすめ料理
イワシが美味しくなってきました。初夏の美味、鮎、岩牡蠣が入荷しました。
千葉県産の活アワビ・活サザエ・活ハマグリあります。煮魚各種あり、
豪華キンキ煮魚はお値打ちの一尾1900円です。

●店のホームページはコチラ↓
http://kanetaya.jp/
本日のおすすめは↓
http://kanetaya.main.jp/wp-content/uploads/1-2.jpg

1082108_620323404655399_720638351_o

11110505_970876682933401_8682041802672139808_o

☆青梅の甘露煮

☆青梅の甘露煮
今年も青梅の季節がやってきました。爽やかな酸味で梅の美味しさがぎゅっと詰まった逸品、夏の前菜の一品です。写真は会席料理の前菜です。夏の献立はトウモロコシのすり流しや穴子の煮凍り、若鮎と夏野菜の天ぷら等、夏の美味満載です。ご予約をお待ちしております。
○季節ののおすすめ料理
イワシが美味しくなってきました。初夏の美味、鮎、岩牡蠣が入荷しました。
千葉県産の活アワビ・活サザエ・活ハマグリあります。煮魚各種あり、
豪華キンキ煮魚はお値打ちの一尾1900円です。
●店のホームページはコチラ↓
http://kanetaya.jp/
本日のおすすめは↓
http://kanetaya.main.jp/wp-content/uploads/1-1.jpg

1008412_590887274265679_829360468_o

 

1052857_599679506719789_1714769894_o

☆梅見月のお献立

☆梅見月のお献立
まだまだ寒い日が続いていますが、もう春はすぐそこです。会席の最初のお料理、前菜は目で季節感を楽しんで頂きたいです。2月の御献立はハマグリの鍋仕立てや白魚、ホタルイカ、春の山菜、などの季節のお献立を予定しています。お節句のお祝いや歓送迎会のご予約お待ちしております。

○本日のおすすめ料理
イワシが美味しくなってきました。殻付きの生牡蠣が旨いです! 千葉県産の活アワビ・活サザエ・活ハマグリあります。牡蠣フライ、牡蠣味噌鍋、牡蠣の陶板チーズ焼きなど旬の牡蠣料理をお楽しみください。寒い日には鍋料理、アンコウ鍋がお薦めです。アンキモポン酢、白子ポン酢が旨いです。ブリ大根の煮魚がお薦めです。

●店のホームページはコチラ↓
http://kanetaya.jp/

DSC_0154

 

DSC_0160

☆おめでとうございます!

☆おめでとうございます!
本日はお日柄も良く、お祝い会食で満室のご予約を頂いております。
七五三祝い・ご結納・披露宴・お宮参り・お食い初めなど、
お祝いのお席は是非金田屋をご利用ください。

写真は祝い膳の前菜盛り合わせと甘鯛の赤飯蒸しです。

○季節のおすすめ料理
鍋料理を始めました。鮟鱇鍋・・・1480円 牡蠣鍋・・・1480円
地元栄町産の黒豆の枝豆あります。旬の牡蠣フライがお薦めです。
アンキモポン酢、白子ポン酢が旨いです。

●本日のおススメはコチラ↓
http://kanetaya.main.jp/?p=3418
店のホームページはコチラ↓
http://kanetaya.jp/

DSC_0109

☆全国物産展2015に出店しています!

☆全国物産展2015に出店しています!
本日11月21日(土)~22日(日) 池袋サンシャインシティにてニッポン全国物産展2015に出店しています。
池袋サンシャインシティーに全国の物産や厳選おやつが集結します!試食もたくさんあります。ぜひご来場ください!

「ニッポン全国物産展公式Facebookページ」のファンは500円が当たるガラポンできます!
詳しくは↓
https://www.facebook.com/allone.nippon/photos/a.538904592849325.1073741828.534761103263674/961928663880247/?type=3&theater

詳しくはリンク先を・・↓↓↓
http://all-nippon.jp/

ニッポン全国物産展2015 in 池袋サンシャインシティ】
期  間:2015年11月20日(金)~22日(日)
時  間:10:00~19:00 (※22日のみ10:00~17:00)
会  場:池袋サンシャインシティ展示ホールA・B
住  所:東京都豊島区東池袋3-1-1
アクセス:東池袋駅(東京メトロ有楽町線)徒歩3分
池袋駅(JR・東京メトロ・西武線・東武線)徒歩8分
東池袋四丁目停留所(都電荒川線)徒歩4分
お問合せ:info@all-nippon.jp

3495792813713

new_namakasutera_poster_ol

☆今年も本からすみでがきました!

☆今年も本からすみでがきました!
毎年10月になると出回るボラの卵。今年も仕込みました。
塩漬けしてから干します。少量ですが販売もいたします。
どうぞご贈答や自家製にお買い求めください。
自家製からすみは、お薦めメニューで一年を通してお召し上がりになれます。

☆自家製からすみ
写真のものは80-90gで4000円(税込み・杉箱入り)
箱なしですと3500円(税込みです)

○季節のおすすめ料理
鍋料理を始めました。鮟鱇鍋・・・1480円 牡蠣鍋・・・1480円
地元栄町産のプレミアムな黒豆の枝豆あります。牡蠣フライ始めました!
脂ののったイワシが北海道から入荷しています。アンキモポン酢、白子ポン酢が旨いです。
●本日のおススメはコチラ↓
http://kanetaya.main.jp/?p=3418
店のホームページはコチラ↓
http://kanetaya.jp/

DSC_0104

1493400_681135651907507_1070891768_o

☆鹿(しか)のロース煮がおすすめ!

北海道から直送、えぞ鹿のロース煮が季節限定で特におすすめです。
現地で適切に処理された新鮮な鹿肉を醤油と味醂のたれで絶妙な温度にて煮含めています。
抗生物質やホルモン剤など一切含まない天然の鹿肉はとてもヘルシーで臭みはありません。
適度に締まって余分な脂肪がない肉質は日本料理には最適な肉料理です。
ぜひ風味豊かな鹿のロース煮をお早めにお試しください。

★鹿のロース煮・・・780円
相鴨のロース煮もあります・・・880円

○季節のおすすめ料理
鍋料理を始めました。鮟鱇鍋・・・1480円 牡蠣鍋・・・1480円
地元栄町産のプレミアムな黒豆の枝豆あります。牡蠣フライ始めました!
脂ののったイワシが北海道から入荷しています。アンキモポン酢、白子ポン酢が旨いです。
●本日のおススメはコチラ↓
http://kanetaya.main.jp/?p=3418

DSC_0121

☆おせち料理の予約受付を始めました!

☆おせち料理の予約受付を始めました!
今年はひと足早く、おせち料理の予約受付を始めました。
天然の真鯛・伊勢海老・アワビの煮貝・数の子など吟味した素材だけを
を詰め合わせた、一年の感謝を込めたお値打ち商品ですので、
数に限りがあります。お早目にご予約下さい。
12月31日に配達またはお引き取りになります。
★おせち料理・・・30000円(税込)
【配達地域】栄町 印西市(栄町近隣) 成田市(栄町近隣)

○季節のおすすめ料理
鍋料理を始めました。鮟鱇鍋・・・1480円 牡蠣鍋・・・1480円
地元栄町産のプレミアムな黒豆の枝豆あります。牡蠣フライ始めました!
脂ののったイワシが北海道から入荷しています。アンキモポン酢、白子ポン酢が旨いです。
●本日のおススメはコチラ↓
http://kanetaya.main.jp/?p=3418
店のホームページはコチラ↓
http://kanetaya.jp/

12183925_1027990017222067_2916106022134428116_o
10633388_845386778815726_6999393933664735388_o

☆鍋料理はじめました!

☆鍋料理はじめました!
味噌仕立ての鍋料理2種をおすすめメニューに加えました
ゼラチン質の皮や胃袋、余す所なく食感の違いを楽しませてくれる鮟鱇(あんこう)鍋と
プリプリで貝の濃厚な旨味がある牡蠣(かき)鍋です。共に味噌に良く合います。
鮟鱇は西京味噌と信州味噌の合わせ、牡蠣は京桜味噌と西京味噌の合わせた味噌です。
来年2月までのおすすめメニューです。
★鍋料理  鮟鱇鍋・・・1480円 牡蠣鍋・・・1480円

○季節のおすすめ料理
地元栄町産のプレミアムな黒豆の枝豆あります。牡蠣フライ始めました!
脂ののったイワシが北海道から入荷しています。アンキモポン酢、白子ポン酢が旨いです。

●本日のおススメはコチラ↓
http://kanetaya.main.jp/?p=3418


店のホームページはコチラ↓
http://kanetaya.jp/

966353_650763704944702_1326937819_o

図2

 

 

☆ 9月の御献立
前菜には栗の渋皮煮のいが揚げ、かますの棒寿司、秋鮭とイクラの麹漬け、子持ち鮎の有馬煮など、献立は本格的な秋の装いに変わりました。焼き物は丸茄子の二色田楽、揚げ物は帆立貝の香草パン粉揚げ、吸い物替わりには松茸と鱧の土瓶蒸し仕立てなど。旬のビール「キリン秋味」と共にお楽しみください。

●本日のおすすめ料理
冬の美味、タラの白子、アンキモが出始めました!
脂のたっぷり乗った北海道のイワシ刺身が特にお薦めです
旬の松茸土瓶蒸し、アユの塩焼き、桜海老のかき揚げ、丸ナスの田楽、旬野菜の天ぷらやせいろ蒸しが
お値打ち価格でお薦めです。ご来店をお待ちしています。
★詳しい本日のお薦めはコチラ↓をご覧ください。
http://kanetaya.main.jp/wp-content/uploads/115.jpg
店のホームページはコチラ↓
http://kanetaya.jp/

10603964_799145213439883_8832758121661390982_o

10368885_749197998434605_365928352390299690_o

1